SUSTENTABILIDADE
"Para o Alambique Guarani sustentabilidade é gerar resultados para o empreendimento e promover o desenvolvimento sócio-ambiental da nossa comunidade."
BAGAÇO DE CANA
Depois de seco o bagaço é utilizado como combustível na caldeira geradora de vapor. A sobra é enviada para uso no processo de Compostagem, onde o bagaço entra como fonte de Carbono, que misturado ao esterco bovino e sob controle de umidade e temperatura temos no processo final a formação do Composto Orgânico, que é utilizado nas áreas de lavoura de milho, feijão, pastagens e canaviais, onde contribui muito para atingirmos excelente produtividade.
VINHOTO
Após o resfriamento e estabilização é levado por carro tanque até as áreas de plantio e é aspergido por meio de bombeamento, onde é usado como importante fonte de adubação por ser rico em Fósforo, Nitrogênio e Potássio, tendo seus níveis controlados através de análises de solos semestrais.
CACHAÇA DE CABEÇA E CAUDA
É rigorosamente separada e toda transformada em álcool combustível utilizado nos veículos da Fazenda.
EFLUENTE INDUSTRIAL E SANITÁRIO
Todo o efluente sanitário é destinado a uma fossa séptica, e a totalidade da água resultante dos processos de limpeza é reutilizada na irrigação dos jardins no entorno do Alambique.
USO CONSCIENTE DA ÁGUA
A água de resfriamento utilizada nos processos industriais é totalmente reaproveitada.
GESTÃO DOS RESÍDUOS SÓLIDOS
Todos os resíduos sólidos são separados, sendo que papel, plástico, vidro e metal são comercializados e o orgânico é enviado para compostagem.